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	<title>Cocinisima &#187; Cocina Alemana</title>
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	<description>Recetas de cocina</description>
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		<title>Bagels con crema de queso y salmón</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Jan 2012 05:00:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[60&#8242; 6 personas dificultad INGREDIENTES&#160; para el prefermentado 75 gr de harina común 75 gr de harina integral 150 ml de agua 1,5 gr de levadura fresca &#160; masa principal 300 gr de harina común 50 gr de harina integral 150 ml de agua 30 gr de azúcar moreno 10 gr de sal 8,5 gr [...]]]></description>
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		<title>Tarta de caballeros semifrío (Herrentorte)</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Nov 2011 07:30:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[60&#8242; 6 personas dificultad INGREDIENTES&#160; para la base 3 yemas de huevo 3 claras de huevo 80 gr de cobertura de chocolate negro 20 gr de azúcar glas 60 gr de mantequilla blanda 80 gr de azúcar 60 gr de harina para la mousse 400 ml de nata 3 yemas de huevo 170 gr de [...]]]></description>
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		<title>Galletas chococaramel</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Sep 2011 05:00:43 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[60&#8242; 8 personas dificultad INGREDIENTES&#160; 175 gr de harina 1 cuchara de cacao sin azúcar 175 gr de mantequilla fría 100 gr de azúcar moreno 1 yema de huevo batido para la cubierta de chocolate 200 gr de chocolate negro en trocitos (2 cucharaditas de chocolate rallado) 30 gotas de chocolate para el caramelo 60 gr [...]]]></description>
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		<title>Tortitas (Frikadellen) de pescado</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Aug 2011 05:00:27 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Pescados]]></category>

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		<description><![CDATA[60&#8242; 6 personas dificultad INGREDIENTES&#160; para las tortitas de pescado 500 gr de filete de pescado blanco 100 gr de fideos cabello de ángel 2 cucharas de perejil picado 1 pimiento rojo 3 cucharas de parmesano rallado 30 gr de harina 2 cebollas tiernas 2 huevos curry sal pimienta aceite para freír ensalada de hoja verde [...]]]></description>
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		<title>Tarta de manzana con rendejilla</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Aug 2011 05:10:44 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[90&#8242; 6 personas dificultad INGREDIENTES 250 gr de harina 125 ml de leche tíbia 50 gr de mantequilla fundida 95 gr de azúcar 20 gr de levadura fresca 1 pizca de sal 750 gr de puré de manzana 2 cucharas de mermelada de albaricoque azúcar para espolvorear para la compota de manzana 1 kg de [...]]]></description>
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		<title>Tartaletas de gruyere y anchoas</title>
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		<pubDate>Thu, 18 Aug 2011 05:00:27 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Acompañamientos]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Alemana]]></category>
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		<description><![CDATA[90&#8242; 6 personas dificultad INGREDIENTES para la base de masa quebrada 250 gr de harina 125 gr de mantequilla blanda cortada a dados 1 yema de huevo 50 ml de agua para el relleno 300 ml de nata 300 gr de gruyere recién rallado sal pimienta anchoas PREPARACIÓN La masa quebrada Mezclamos todos los ingredientes, [...]]]></description>
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		<title>Panecillos Kaisersemmeln y mantequilla de anchoa</title>
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		<pubDate>Sun, 31 Jul 2011 04:00:50 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Acompañamientos]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Alemana]]></category>
		<category><![CDATA[Panes]]></category>

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		<description><![CDATA[40&#8242; 6 personas dificultad INGREDIENTES para la mantequilla de anchoa 80 gr de mantequilla blanda 2 filetes de anchoa 2 cucharaditas de alcaparras 1 cucharadita de zumo de limón 1 diente de ajo pimienta para las Kaisersemmeln para el prefermentado: 10 gr de levadura fresca 135 ml de agua tibia 150 gr de harina de [...]]]></description>
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		<title>Cake de naranja y semillas de amapola</title>
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		<pubDate>Thu, 14 Jul 2011 04:00:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[30&#8242; 6 personas dificultad Este cake delicioso está acompañado de un jarabe de naranja que lo hace jugoso y aromático. INGREDIENTES 250 gr de mantequilla 220 gr de azúcar 1 cucharadita de azúcar de vainilla ralladura de 1 naranja 3 huevos 300 gr de harina 2 cucharaditas de levadura royal 1 pizca de sal 50 gr [...]]]></description>
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		<title>Rosas de sartén</title>
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		<pubDate>Sun, 03 Jul 2011 04:00:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[60&#8242; 6 personas dificultad INGREDIENTES 300 gr de harina 4 yemas de huevo 1 cuchara de ron 1/2 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de sal aproximadamente 5 cucharas de creme frâiche aceite para freir azúcar glas para espolvorear mermelada roja PREPARACIÓN Mezclamos todos los ingredientes, batimos y si se pega podemos añadir un poco de [...]]]></description>
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		<title>Quiche de coliflor y cebolla</title>
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		<pubDate>Tue, 07 Jun 2011 05:00:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[45&#8242; 6 personas dificultad INGREDIENTES&#160; para la base 200 gr de harina 80 gr de mantequilla 1 huevo 3 gr de sal &#160; para el relleno 500 gr de coliflor 2 cebollas medianas 1,5 cucharas de aceite de oliva 1 cuchara de mostaza de Dijon o similar 1 cucharadita de miel 2 huevos 200 gr [...]]]></description>
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