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	<title>Cocinisima &#187; Cremas</title>
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		<title>Crema lombarda</title>
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		<pubDate>Tue, 17 May 2011 04:00:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[45&#8242; 6 personas dificultad INGREDIENTES 800 gr de col lombarda 4 patatas 1 cuchara de aceite de oliva 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 2 clavos de olor 1/2 cucharadita de vayas de enebro unos granos de pimienta 1 hoja de laurel 1,5 &#8211; 1,7 litros de caldo de verdura 80 ml de nata [...]]]></description>
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		<title>Mini dulce de leche</title>
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		<pubDate>Thu, 24 Mar 2011 05:00:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[4 personas dificultad Visto en el blog paules ki(t)chen. INGREDIENTES para la base 150gr de galletas integrales 80 gr de mantequilla fundida para el relleno 3 huevos a temperatura ambiente 600 gr de queso philadelphia a temperatura ambiente 1 vaina de vainilla 1 cucharas de maizena 125 gr de dulce de leche a temperatura ambiente [...]]]></description>
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		<title>Crema de guisantes con perlas (Erbsencremesuppe mit Backerbsen))</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Jan 2011 05:00:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[90&#8242; 6 personas dificultad INGREDIENTES para la crema de guisantes 600 gr de guisantes congelados 1 cebolla 1 diente de ajo 1 litro de caldo (puede ser de pollo o de verdura) sal pimienta 2 cucharas de cremé frâiche para las perlas 60 gr de harina común 3 huevos 2 cucharas soperas de leche 1 cuchara [...]]]></description>
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		<title>Apio relleno</title>
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		<pubDate>Tue, 07 Sep 2010 05:00:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[30&#8242; 4 personas dificultad INGREDIENTES 16 ramitas de apio para la crema de anchoas 150 gr de queso philadelphia 8 anchoas en aceite (para la pasta de anchoa) 1/2 cebollita pequeña ralladura de limón 4 filetes de anchoas (para decorar) para el de tartar y pimienta verde una cucharadita bien colmada de pimienta verde 150 [...]]]></description>
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		<title>Tartelettes de fruta gratinados</title>
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		<pubDate>Sun, 08 Aug 2010 05:00:43 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[45&#8242; 4 personas dificultad INGREDIENTES 100 gr de harina 1 cuchara sopera de cacao en polvo sin azúcar 50 gr de azúcar glas 50 gr de queso fresco tipo philadelphia 50 gr de mantequilla para el relleno 300 gr de fruta fresca 3 cucharas sopera de licor de naranja 3 cucharaditas de azúcar vainilla para [...]]]></description>
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		<title>Tarteletas de frambuesa con crema de romero caramelizada</title>
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		<pubDate>Sun, 25 Jul 2010 12:00:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[60&#8242; 4 personas dificultad INGREDIENTES para la crema pastelera 12 gr de harina 1 cuchara pequeña de maizena 125 ml de leche 1 yema 25 gr de azúcar glas para la crema de romero 125 ml de nata 3 ramitas de romero 30 gr de azúcar 10 gr de azúcar moreno 3 yemas de huevo [...]]]></description>
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		<title>Bacchus con crema inglesa</title>
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		<pubDate>Tue, 06 Jul 2010 05:00:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[60&#8242; 6 personas dificultad Una genovesa es un bizcocho italiano en honor de la cuidad de Génova. No se utiliza levadura, sino el aire suspendido de la masa durante la elaboración para darle volumen. Se utilizan huevos enteros, a diferencia de otros bizcochos. Es un dulce, algo seco, por lo que es frecuente mojarla con [...]]]></description>
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		<title>Suprema de naranja</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Jun 2010 05:00:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[90&#8242; 6 personas dificultad Es muy probable que los antiguos griegos conocieran ya este cítrico, originario de China. Las míticas &#8221;manzanas de oro&#8221; del jardín de las Hespérides, que el héroe Hércules debía recoger en el curso de sus doce trabajos, eran naranjas amargas. Las naranjas dulces las introdujeron en Europa, en el siglo XV, los mercaderes genoveses y portugueses que comerciaban con los países árabes. Durante siglos la naranja fue una [...]]]></description>
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		<title>Griessflammerie con ciruelas tostadas (pastelitos de sémola)</title>
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		<pubDate>Tue, 04 May 2010 05:00:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[60&#8242; 6 personas dificultad INGREDIENTES para los pastelitos de sémola 55 gr de sémola de trigo 4 cucharas soperas de azúcar 3 hojas de gelatina 1 vaina de vainilla 250 ml de leche 1 punta de cuchillo de ralladura de naranja y limón 1 punta de cuchillo de jenjibre 1 cucharadita de licor de naranja 1 clara de [...]]]></description>
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		<title>Tarta de crema de coco (coconut cream pie)</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Mar 2010 17:00:29 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[30&#8242; 6 personas dificultad INGREDIENTES para la base 450 gr de nueces picadas 2 cucharas soperas de azúcar 1/2 cuchara pequeña de sal 4 cucharas soperas de mantequilla para la crema 150 gr de azúcar 2 cucharas pequeñas de esencia de vainilla 300 ml de leche 1 vaina de vainilla 35 gr de maizena 1 pizca de sal 5 [...]]]></description>
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