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	<title>cocinisima &#187; vegetariano</title>
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		<title>Crema de chirivía y crossis de verdura</title>
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		<pubDate>Thu, 14 Jan 2010 05:00:54 +0000</pubDate>
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45&#8242;
4 personas
dificultad


INGREDIENTES

800 gr de chirivía
15 gr de mantequilla
1 cebolla pequeña
1 chorrito de vino blanco
1 litro de caldo de verduras
100 ml de nata
un poco de zumo de limón
sal
pimienta
un poco de nuez moscada

Para los crossis
1 cebolla
1 zanahoria
1 puerro
aceite
un poco de nuez moscada
sal


PREPARACIÓN
Pelamos y cortamos la cebolla muy fina. Pelamos la chirivía y la cortamos en trocitos.
Derretimos la mantequilla [...]]]></description>
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		<title>Crema de aguacate</title>
		<link>http://www.cocinisima.com/2009/08/27/crema-de-aguacate/</link>
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		<pubDate>Thu, 27 Aug 2009 08:00:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cocinisima</dc:creator>
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25&#8242;
4 personas
dificultad

INGREDIENTES

2 aguacates, maduros (unos 300 gr)
1 cuchara pequeña de zumo de limón
75 gr de yogurt
65 ml de vino blanco suave
250 cl de caldo de pollo
200 cl de nata
sal
pimienta
una pizca de nuez moscada
unas gotas de salsa perrins (worcester)


PREPARACIÓN
Partir el aguacate por la mitad, sacar el hueso y quitar la piel.
Pasar por un colador de malla fina, [...]]]></description>
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		<title>Bizcocho de remolacha</title>
		<link>http://www.cocinisima.com/2009/08/18/bizcocho-de-remolacha/</link>
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		<pubDate>Tue, 18 Aug 2009 08:00:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cocinisima</dc:creator>
				<category><![CDATA[Acompañamiento]]></category>
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45
4 personas
dificultad

INGREDIENTES

500 gr de remolacha precocida (de venta en supermercados)
1 cuchara pequeña de comino
1 cebolla mediana
2 cucharas soperas de aceite de oliva
2 cucharas pequeñas de salsa perrins (worcester)
1 cuchara pequeña de vinagre de vino
1 cuchara pequeña de pimienta
4 huevos
sal


PREPARACIÓN
Cortar la remolacha en trozos. Picar la cebolla fina.
En una sartén tostar el comino  sin  aceite y [...]]]></description>
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		<title>Flan de tomate a la hierbabuena</title>
		<link>http://www.cocinisima.com/2009/07/05/flan-de-tomate-a-la-hierbabuena/</link>
		<comments>http://www.cocinisima.com/2009/07/05/flan-de-tomate-a-la-hierbabuena/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 05 Jul 2009 14:00:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cocinisima</dc:creator>
				<category><![CDATA[Acompañamiento]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina elaborada]]></category>
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30&#8242;
4 personas
dificultad

INGREDIENTES

250 gr de pimiento rojo
250 gr de tomate
1 cuchara sopera de tomate concentrado
azúcar
1/2 diente de ajo
2 hojas y media de gelatina
100 ml de nata
sal
zumo de limón
1/2 cuchara pequeña de ketchup
unas gotas de tabasco
hierbabuena fresca

PREPARACIÓN
Pelar el pimiento y los tomates, quitarles las semillas al tomate y trocerar ambas verduras.
Meter en una olla el tomate, el [...]]]></description>
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