Garbanzos tostados

80′
6 personas
dificultad

INGREDIENTES

  • garbanzos (la cantidad que queráis)
  • 2-3 cucharas de aceite de oliva
  • sal y condimentos que queráis yo puse flor de sal con hierbas

PREPARACIÓN
Ponemos los garbanzos a remojo la noche anterior.
Escurrimos y llenamos con ellos la bandeja del horno, secamos 20 minutos  a 150º en el horno precalentado. Dejamos enfriar un poco y llenamos una bolsa con aceite de oliva, sal y condimentos, sacudimos los garbanzos un poco.
Volcamos los garbanzos otra vez sobre la bandeja del horno, subimos el horno a 200º y horneamos 30 ó 40 minutos más hasta estén crujientes. Guardamos en una tupper cerrado herméticamente.

12 comentarios

  1. lola dice:

    ya me has conquistado amiga mia, soy devoradora de garbanzos e crudo, pero claro mis dientes me pusieron un aviso :-) ñam y mas ñam! feliz dia!

  2. cocinisima dice:

    Graias guapa , lo mismo te deseo.Un beso

  3. maria teresa dice:

    Pensaba que no ibas a sorpender mas, pero bueno, eso creia, porque me has dejado alucinada con esta receta.
    ¿No se quedan muy duros sin haberlos cocido??
    Vamos esto lo hago para picar delante de la tele.
    Un besoteee

  4. cocinisima dice:

    Gracias Maria Teresa, esto pensaba yo también, pero me quedo sorprendida, se pueden comer como nueces y están muy buenas. Un beso enorme.

  5. mesilda dice:

    Mira que ricos…estos garbanzos los preparo enseguida,me encantan.
    Besets.

  6. Bego dice:

    Qué curioso , garbanzos como si fueran pipas .

    Que aperitivo mas sorprendente.

    Buen fin de semana.

    Besinos mil.

  7. cocinisima dice:

    Gracias Maria un besito

  8. cocinisima dice:

    Tienes que probar Bego, vale la pena. Un besote

  9. Hace muchos años los vendían como los frutos secos supongo que el resultado debe ser parecido.. que buenos!!

  10. cocinisima dice:

    No los he visto nunca en venta, y puede ser que lo mismo desde luego estaban muy buenos. Besos

  11. Perla Rios dice:

    Hola,

    Los grados son F o C,
    Tu cres q tambien puedo usar habas?
    Me encantan y me recuerdan mi ninez cuando
    Comia habas y garbanzos secos
    Gracias,
    Saludos

  12. cocinisima dice:

    Hola Perla, para decir la verdad no tengo ni idea. Pruebalo, un abrazo

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