Cracker de oliva y romero

45′
6 personas
dificultad

INGREDIENTES

  • 300 gr de harina
  • 2 cucharas de romero
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 cucharas de aceituna negras
  • 6 cucharas de parmesano rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 cucharas de aceite de oliva virgen extra
  • 235 ml de nata
  • si hace falta una cuchara de leche
  • sésamo
  • sal a gusto

PREPARACIÓN
Con un cuchillo picamos finamente el ajo, el romero y las aceitunas.
Mezclamos todo los ingredientes y se queda muy seco podemos  añadir un poco de leche. La masa tiene que estar elástica sin ser pegajosa.
Pasamos la masa por la maquina de pasta o el rodillo y formamos finas láminas. Espolvoreamos con sésamo y si queremos con sal.
Horneamos en el horno precalentado a 200º durante 10 minutos hasta que se queden dorados.

visto en www.purplefoodie.com

18 comentarios

  1. Bego dice:

    Hola !!!!

    Qué galletitas tan divinas y como siempre impecables , con una presentación inmejorable.

    Esa es mi mami ;)

    Feliz Año, te deseo a ti y a los tuyos lo mejor de lo mejor siempre.

    Un abrazo de los prietos.

  2. cocinisima dice:

    Gracias hija, eres la mejor de mis hijas. Te deseo una inmensa felicidad y toda la salud del mundo. Besotes

  3. Sopa Boba dice:

    Coño!

    Ya tenemos en qué pasar la tarde :-)

  4. Majes dice:

    Me he vendio corriendo desde el facebook a ver esta maravilla, me quedo con la receta.

    Biquiños.

  5. cocinisima dice:

    Me alegro que te gusta, un beso y un feliz año nuevo.

  6. Nenalinda dice:

    Seguro que estan deliciosas se ven divinas.
    Te deseo todo lo mejor del mundo y que todos tus sueños se cumplan.
    Bicos mil wapa.

  7. cocinisima dice:

    Muchas gracias, quiero desearte lo mismo. Un beso

  8. Mª Carmen dice:

    Que receta tan rica y el aroma y el sabor deben se ser inmejorables. Me ha encantado Un abrazo y lo mejor para este 2012! Muchos besos

  9. cocinisima dice:

    Gracias Mª Carmen te deseo lo mismo, mil besos

  10. mari carmen dice:

    Um me gustaaaaaaaaaa. Están divinas otro beso jejje

  11. cocinisima dice:

    Y de buenos ya no te digo. Besos

  12. Laura dice:

    Mmm qué buena pinta!!! Voy a intentar hacer esta receta!!! Ojalá me salga!! Felicidades por el blog.

    Laura
    queteapetecehoy.blogspot.com

  13. cocinisima dice:

    Seguro que van a salir muy bien. Un beso

  14. mariano dice:

    como siempre, es un placer entrar en tu blog siempre me sorprendes con las recetas y sobre todo con la fotografía, te felicito un saludo.

  15. cocinisima dice:

    Muchas gracias vuelve cuando quieres.Un abrazo

  16. Leonorcita dice:

    Feliz y buena vida en 2014.
    Excelente receta de galletitas crocantes. Acabo de prepararlas. Espero que enfríen para comer varias con una birra bien helada. Muchas gracias por la receta.

  17. cocinisima dice:

    Gracias a ti, besos

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