- 4 escalopines de foie
- 225 gr de turrón de Jijona
- 40 gr de anchoas (1 lata pequeña)
- aceite de las propias anchoas
- 200 gr de nata
PREPARACIÓN
Troceamos el turrón con la picadora al igual que las anchoas y el aceite. Cuando hayamos conseguido una pasta añadimos poco a poco la nata, utilizamos la nata justa para obtener una pasta untosa (depende del turrón que utilicemos).
Asamos en una plancha o sartén el foie y colocamos en un plato la crema de turrón y encima el foie caliente.
Una receta deliciosa, gracias por compartirla.
Que tengas unas felices fiestas!!!
Besitos
Gracias Carmen, te deseo también todo lo mejor. Un beso
Qué receta tan curiosa mami , no dejas de sorprenderme cada dia ……..
Mis mejores deseos para ti y para tu familia.
Besinos a montón y abrazos de los prietos con todo mi cariño.
Gracias hija, te deseo todo lo mejor para ti y tu familia y que el año que viene nos trate mejor. Un saco de besitos.
margret…esto no se por donde empezar a imaginarmelo. En fin, ai algun dia lo hago te lo cuento!!!
paso a desearte unas felices fiestas y nochebuena con tus hijos. ha sido un 2010 donde te he conocido como persona y cocinera y ya formas parte de los imperdibles de Chez.
Un beso muy grande amiga
Gracias Lola, te deseo a ti y a tu familia también lo mejor de lo mejor. Besos
¡Pero que receta! Siempre logras dejarme con la boca abierta! Esto habrá que probarlo. ya te cuento. te deseo que pases unas muy felices fiestas y un 2011 lleno de buenos momentos!
Tu también guapa, te va a sorprender que bueno es, la combinación de anchoa con turrón es ideal. Bezasos
Bon Nadal Margret!!Llevo dos dias metida en la cocina.sin tiempo para nada….menos mal que hasta el dia de reyes,ya no me toca cocinar.
Mis mejores deseos para ti y los tuyos….un beset molt gran.
Nos pasa a todas. Te deseo lo mismo.
Tu también guapa, te va a sorprender que bueno es, la combinación de anchoa con turrón es ideal. Bezasos
Es verdad esta delicioso. Un besazo
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que receta de locura que rico,¡¡¡¡¡
Parece una combinación extraño pero esta muy muy bueno.Un besazo
Va bien la combinación turrón (dulce) con el foie (graso)?
Ya me dirá, para probarla.
Que tenga un buen día a pesar del gobierno.
Saludos
Hacen una pareja estupenda.Vale la pena probarlo.Un abrazo
Margret que receta mas sencilla y mas coqueta para esta navidad ¡¡¡ me gusta mucho.
Bssss preciosa desde Almeria
Gracias guapa te va a gustar. Besos