35′
dificultad
INGREDIENTES
- para la masa de chocolate
- 100 gr de chocolate
- 30 gr de mantequilla
- 200 gr de harina
- 100 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de azúcar vainilla
- 1/4 de cucharadita bicarbonato sódico
- 2 cucharas de cacao sin azúcar (valor)
- 2 huevos
- 200 ml de leche
- 50 gr de gotas de chocolate (de venta en supermercados)
- para la crema de queso
- 250 gr de queso tipo philadelphia
- 1 huevo
- 30 gr de azúcar
- 1/2 bolsita de natillas
- unas gotas de zumo de limón
PREPARACIÓN
Con estos ingredientes obtendremos unos 18 muffins.
La masa de chocolate
Fundimos el chocolate con la mantequilla al baño maría.
En un bol con harina añadimos todos los ingredientes secos menos las gotas de chocolate, añadimos la leche y los huevos y batimos todo muy bien y añadimos las gotas.
La crema de queso
Mezclamos todos los ingredientes.
Untamos los moldes de los muffins con mantequilla, rellenamos con la masa de chocolate y encima añadimos la crema de queso.
Horneamos, en el horno precalentado, a 180º durante 20 minutos.
Dejamos enfriar 15 minutos. Sacamos los muffins del molde y dejamos enfriar del todo.
Visto en el blog Cookmanía
Margret ¡¡ que gusto desayunar con esto por la mañana ¡¡¡ mandame unas cuantas que me apetecen mucho ¡¡¡¡ Un detalle de untar los moldes de papel con mantequilla a mi se me pegan, será por eso. Lo tendré en cuenta. ¡¡¡Madre mía como tienen que estar de ricas, queso y chocolate ¡¡¡¡
Buenos días y feliz jornada. bsssss
Deliciosos! Hice una versión muy similar en tarta y sale muy rica.
Qué bonitos quedan en dos colores!
Wowwwwwwwwwwww pero que ricos!!me encanta lo sencillitos que son y lo bonitos que quedan!
Hummmmm….
Qué ricos por favor, se me hace la boca agua !!!
Luego te escribo mami
Besinos y abrazos fuerteeeeeeeeeeeees.
me encantan,te aseguro que los haré pues muffins magdalenas y yo tenemos un reto que superar y no me doy por vencida.
un saludo
Pero que increiblesssssss.
Olé y olé, eso si que son muffins , voy a leer detenidamente tu receta y lo intento, pero ya veremos si me suben, espero tener más exito que con mis magdalenas.
Me alegra mucho que te alegrase el dia con mi receta del pavo al wisky, esa receta me la pasó una amiga de colegio, te pongo el link de mi pollo a las tres cervezas, esta si que es mia, tenia que poner una receta como fuese en el concurso de Sara, no tenia tiempo y me inventé esta, espero que te guste.
http://cocinasinproblemas.blogspot.com/2010/11/pollo-las-tres-cervezas.html
Tus muffins increibles y la crema de queso me parece genial.
Un besin desde Alicante.
Dios!!!! esto es mortal de necesidad!!!!!! jajajajajaja
Muy ricos y originales Margret,me encanta la crema de queso con la natilla,le tiene quedar un sabor delicioso.
Besets.
Vaya receta tan rica, me tomaba una ahor mismo que estoy con mi café…
Luego te envió uno para mañana. Un beso.
La verdad es, que si. Un beso
Gracias guapetona, un beso de los grandes.
Gracias guapa, luego me lo voy a leer. Un beso
Están de vicio. Un beso.
Están para engullir de buenos. Un beso
Que cosa más rica!!!! Los apunto que tienen muy buena pinta.
Biquiños
Que pasada de muffins. Margret de verdad que me parecen sensacionales. Me llevo tu receta.
Eres una maestra.
Un abrazo muy grande
Qué ricos Margret, una delicia para desayunar o merendar. un beso.
Gracias Mª Jose, un beso.
Hola Adela,muchas gracias por tu comentario. Un besote
Gracias Anna, un beso
Hola Margret, no te he podido comentar antes, pero estos muffins se salen de ricos y bonitos. Me llevo uno para probar jeej y me quedo leyendo tu receta con detenimiento. besitos guapa…
Me parece muy bien. Un beso.
que estupenda receta , que manos tienes , no me canso de decirtelo , felicidades¡¡¡
Gracias guapa, lo mismo digo de ti. Un beso
Hola Margret. Como sabes, estoy enamorada de tu cocina. Me parece mentira la cantidad de platos que pones, a cual de ellos más rico. Para una enamorada del queso y el chocolate, esta receta es irresistible. ¡¡ Muchas gracias !! ( aunque mi linea no te dice lo mismo ) jeje. Un besazo.
No hagas caso a la linea, que sabe ella.Un beso