INGREDIENTES
- 120 gr de tallarines
- 50 gr de guisantes fresco o conjelado (nunca de bote)
- 2 lonchas de jamon york cortado fino
- 2 cucharas deaceite de oliva
- 2 cucharas de queso parmesan
- sal
PREPARACIÓN
En un cazo se pone una cuchara de aceite, añaden los guisantes y un poquito de sal, taparlo y dejar cocer a fuego lento durante 25 minutos. Si los guisantes se quedan secos añade un poquito de agua. Cortar el jamón en tiras y añadir a los guisantes. Hervir los tallarines. Escurrir y añadirles los guisantes, el jamón, el aceite de oliva y el queso de parmesano.
Se puede complementar la comida con fruta fresca.