30′
4 personas
dificultad
INGREDIENTES
- 375 gr mantequilla blanda
- 250 gr de azúcar
- 2 cucharas pequeñas de azúcar de vainilla
- 1 pizca de sal
- 500 gr de harina
- 125 gr de almendra molida
PREPARACIÓN
Batimos la mantequilla hasta conseguir una crema y añadimos el azúcar, la sal y el azúcar de vainilla. Cuando el azúcar se haya mezclado bien añadimos 2 tercios de harina y seguimos removiendo.
Volcamos el resto de la harina y las almendras molidas sobre el banco de cocina e incorporamos la masa, amasando hasta conseguir una masa fina y lisa.
Forramos una placa de horno con papel vegetal.
Rellenamos una manga pastelera (o una pastelera de embolo de discos) con la pasta y vamos aplicando la masa sobre la placa. Horneamos en el horno precalentado a 180º durante 12 minutos.
Para las galletas de chocolate separamos un tercio de la masa y le añadimos 10 gr de chocolate en polvo y 10 de azúcar y amasamos hasta que se mezcle todo.
Ya llegan las galletas!! bien, bieeeeenn!! en cuanto me ponga buena, empezará el horno a echar humo. besos Margret, genial que pongas las recetas.
Estas enferma? Lo siento mucho y hoy sale otra receta, si no me doy prisa se pasa navidad antes.
Que te mejores un beso
Hola guapa!!!,
pasaba por aqui y me tropecé con estas galletitas que tienen una pinta, ummmm,
La verdad es que me vienen estupendamente porque mis pekes me estaban diciendo el otro día que cuando ibamos hacer galletas, estas me vienen muy bien.
Un besito Margret.
Hola Carmen que alegría verte de nuevo por mi blog, llévate las galletas que quieres. Un bezaso grandisimo