Coconut chocolate dream

45′
6 personas
dificultad

INGREDIENTES

  • para la base
  • 2 huevos
  • 50 gr de azúcar
  • 50 gr de harina
  • 50 gr de chocolate blanco fundido
  • 50 gr de coco rallado
  • para el relleno
  • 300 gr de créme frâiche
  • 350 gr de chocolate blanco
  • 500 gr de quark
  • mantequilla para engrasar el molde
  • chocolate blanco y chocolate amargo para decorar

PREPARACIÓN
La base
Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una crema blanca, añadimos la harina, el chocolate fundido y el coco rallado, removemos y añadimos la mezcla a un molde engrasado y horneamos durante 25 minutos en el horno precalentado a 180º. Retiramos del horno y dejamos enfriar.

La crema
Calentamos la créme frâiche con mucho cuidado, dejamos enfriar un poco y añadimos el chocolate partido en trozos y dejamos fundir. Una vez fría añadimos el quark, removemos y cubrimos la base ya elaborada. Guardamos en frío un día entero.
Decoramos con los dos chocolates rallados.

35 comentarios

  1. lola dice:

    Puedo soñar????
    feliz martes-domingo ;-) )

  2. Mª José dice:

    Todo lo que estoy babeando tiene que ser malo para el teclado, será mejor que no la mire más. Pero que tartas haces….
    Biquiños

  3. Mª Carmen dice:

    Hacía días que no venía y voy a ver todas las cosas buenas que has hecho. El domingo viendoe le levante salí la foto de tu tarta de chocolate y me puse muy contenta de verla. esta tarta tiene una pinta sensacional y la presentación… estupenda.

  4. Hilmar dice:

    Qué preciosidad!! Este es un sueño del que no me gustaría despertar hasta haberme comido un buen pedazo jiji. Chocolate blanco y coco, fantástico!!!!
    un fuerte abrazo Margret!

  5. Jackie AGT dice:

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  6. Sara dice:

    Que bueno Margret, me encanta y en otras condiciones me lo comía ya…prometo hacerla. besitos

  7. mesilda dice:

    Mare de deu!!Que cosa mas bonita y mas buena Margret,me encanta como la presentas….el detalle del centro,no adivino lo que es,lo has hecho tu?…me diras copiona,pero lo siento…otra que se va a la libreta.
    Besets.

  8. cocinisima dice:

    Gracias guapa y seca el teclado. Un beso

  9. cocinisima dice:

    Si puedes un besito

  10. cocinisima dice:

    Gracias Mª Carmen y besito

  11. cocinisima dice:

    Gracias Hilmar y un beso.

  12. cocinisima dice:

    Hazlo, que esta de muerte. Un beso.

  13. cocinisima dice:

    Hola Maria, es muy fácil, fundes los dos chocolates, en un papel vegetal aplicas el chocolate negro, dejas secar un poco y pones encima algo de chocolate blanco haciendo círculos, dejas secar y con un anillo y un cuchillos sacas la forma redondo de la chocolatina. Un beso.

  14. mesilda dice:

    Entendido,muchas gracias por la explicacion…eres una artista.
    Besets.

  15. cocinisima dice:

    Tu también Un bezaso.

  16. Anna dice:

    OOOOOHHH!!!!. ME ENCANTA……….. SE VE DELICIOSA.

  17. cocinisima dice:

    Gracias Anna.Un beso

  18. adela dice:

    NO DEJAS DE SORPRENDERME CON TUS POSTRES Y DEMAS RECETAS!!! Que pinta tan buena y de profesional tiene.
    Tu limonccelo, fantástico.
    Un besazo

  19. Unodedos dice:

    Qué tarta tan bonita!
    No soy fan del coco, pero con chocolate y como lo presentas, me encanta!
    Bss

  20. Eres mi perdición :-)

    Ufffffffffff qué rico por Dios !!!!!!!!

    Besinos artista.

  21. cocinisima dice:

    Gracias Pami, lleva solo en la base coco, pero vale la pena, esta deliciosa. Besitos

  22. cocinisima dice:

    Ya lo se, que es un pecado , pero que esta de muerte Samira. Besos mil

  23. Gaby dice:

    Que belleza!!! Margret este pastel es un sueño
    besos
    Gaby

  24. cocinisima dice:

    Gracias Gaby. Un beso

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  29. kisa dice:

    Pero como me pones los dientes largos!! con esta delicia yo tengo que caer en la tentación de comerlo
    mil besossssss

  30. Nenalinda dice:

    Ummmm que deliciaaa tomo nota.
    Bicos mil wapa.

  31. Mª José dice:

    Una delicia de tarta, y muy bonita decoración, besos.

  32. cocinisima dice:

    Gracias guapa, un beso

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