Ensalada de pasta afrutada
julio 22nd, 2010 — cocinisima30′
6 personas
dificultad
INGREDIENTES
- 250 gr de fideos
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla pequeña
- 200 gr de gambas peladas
- 200 gr de melón
- 80 gr de tomate cherry
- 2 puñados de cerezas deshidratadas
- sal
- pimienta
- aceite
- vinagre
PREPARACIÓN
Cocemos los fideos en agua salada al dente. Escurrimos y asustamos con agua fría. Dejamos escurrir bien. Lavamos los tomates y quitamos los rabitos.
Ponemos las cerezas en agua caliente para hidratarlas. Cortamos el pimiento muy fino y picamos la cebolla.
A las gambas les damos una vuelta con un poco aceite en una sartén.
Sacamos bolitas del melón y añadimos todo a los fideos y preparamos la vinagreta con sal, pimienta, aceite y vinagre (utilice vinagre de frambuesa). Añadimos la vinagreta, removemos y por último añadimos las cerezas escurridas.
Guardamos la ensalada unas horas en frio.
julio 22nd, 2010 at 10:47 am
Hi there. Albeit I don’t normally write a resonse on blogs, I decided to today, only to thank you really! I have finally got the information I was looking for (via your blog) on the 6th page of Google results! So now I’m all covered
Thanks again!
julio 22nd, 2010 at 12:58 pm
Thanks to you, your visit.
julio 22nd, 2010 at 17:30 pm
Hola Cocinisima¡
Acabo de conocer tu cocina y me encanta.Soy una enamorada de Alemania :su reposteria y sus costumbres.Me gusta todo lo que preparas…se ve que pones mucho amor en ello.
Un saludo y gracias por comapartir tantas cosas ricas¡
besos.
julio 22nd, 2010 at 17:50 pm
Muchas gracias por tu visita, aparte de la lectura, cocinar es lo que mas me gusta.Un beso
julio 22nd, 2010 at 18:07 pm
Que rica combinación de sabores, Margret, me encanta tu cocina
besitos
Gaby
julio 22nd, 2010 at 18:32 pm
Gracias Gaby
julio 22nd, 2010 at 20:08 pm
¡¡Qué originalidad!! Nunca se me hubiese ocurrido mezclar pasta y fruta.
Gracias por esta aportación gastronómica, tan interensante.
Un abrazo
julio 22nd, 2010 at 20:47 pm
Puedes creerme es una combinación deliciosa. Un beso.
julio 23rd, 2010 at 11:11 am
Margret,
Me encantan las ensaladas durante todo el año, pero en verano, fresquitas, son mi perdición..
Un besazo.
julio 23rd, 2010 at 11:18 am
Hola Itzi hoy, voy muy apurada, pero mañana por la tarde voy a visitarte, sin falta.
Un beso
julio 23rd, 2010 at 15:51 pm
Una ensalada perfecta!!los ingredientes me encantan.
Besets…..nos vemos.
julio 23rd, 2010 at 15:52 pm
Falta poco. Un bezaso
julio 23rd, 2010 at 16:39 pm
Hola!
Las ensaladas de pasta o de arróz..mmMMM..que buenas y apetecibles en esta época!!
Esta que has hecho tiene un aspecto tan fresquito y tan bueno…!
Besitoss
julio 24th, 2010 at 13:40 pm
Bon dia Margret,he tomado nota de la tarta de arbol,no parece muy complicada,aunque si algo entretenida,a ver si me da tiempo esta semana y la preparo…..mi marido ya ha probado el licor de manzana y le ha encantado,esta tarde para ver la pelicula hara palomitas y las acompañaremos con un chupito a tu salut!jajaja a ver si cogemos una mona……..estoy encantada de que te guste la coca.
Besets.
julio 24th, 2010 at 13:43 pm
Si puedes creer, ya no queda, a mis hijos les ha encantado, y a mi por supuesto. Me alegro mucho haberte conocido.Un beso guapísima.
julio 25th, 2010 at 15:25 pm
Me encanta tu página, se ve hecha con mucho cariño, un besote.
julio 25th, 2010 at 15:48 pm
Me encanta la cocina. Es mundo que te permite dejar volar todo tu fantasía. Un beso.
julio 26th, 2010 at 11:02 am
Muy bonito repartiendo licores por ahi y yo sin probarlos, no, no ¡¡¡ eso no es justo. jajajja
je je , es broma. Me encantan las ensaladas de pasta y con fruta, las suelo hacer en cas, si hubiera que ponerle un pero, que no lo tiene es el picoteo, icar y picar, pero el resultado es sensacional.
Esta que , por cierto, menuda presentacion ¡¡¡ me parece estupenda.
Margret feliz semana. Bsss dese Tabernas.
julio 26th, 2010 at 11:11 am
Hola guapetona, lo comen mis hijos, la consuegra, la vecina, y las colegas de mi hija y están hasta las narices por culpa de los michelines. Contigo de vecina menudo podíamos armar, pero estaría de lujo y nada mal. Un beso enorme.
julio 26th, 2010 at 11:16 am
Te he cuidado tu salud, los licores sienta mal al hígado. Lo hecho por tu bien. Ya vendrán otros ocasiones y traeré para ti una botella entera. Menudo colocon.
Un beso