20′
6 personas
dificultad
INGREDIENTES
- 125 gr de frambuesas
- 125 gr de fresas
- 60 gr de kiwi
- 60 gr de piña
- 325 gr de yogur blanco sin azúcar
- 200 gr de azúcar
- 1 cucharadita de zumo de limón
- para acompañar
- 2 láminas de pasta filo
- 200 gr de mantequilla
- 75 gr de azúcar
PREPARACIÓN
Lavamos las frambuesas y las fresas. Pelamos los kiwis y cortamos a taquitos. Chafamos un poco la fruta con el azúcar.
Añadimos el zumo de limón y la fruta al yogurt.
Llenamos la heladora o en su defecto lo guardamos en el congelador pero no debemos olvidar remover de vez en cuando para que no se formen cristales.
Acompañamiento
Hacemos una pomada de la mantequilla y el azúcar. Untamos la pomada en las láminas de la pasta filo cortadas en forma de carta de baraja, para que tenga más volumen utilizaremos dos unidades por pieza pegándola una encima de la otra, necesitaremos 6 piezas.
Horneamos a 200º hasta que se doren.
Quien lo pillara Margret!Delicioso y que colorrrrr….eres una artista.
Nos hemos comido tu tarta seda de chocolate,no han dejado ni rastro,y eso que no me ha quedado muy bien los frutos secos se desmoronaban,la proxima vez pondre un poco menos….quieren que la repita,a no tardar.
Besets.
No era fácil, te dire un truco , poner separadores entre los raciones antes de poner el postre en la nevera. Asi no rompes la base de frutos secos. Espero que me explicado bien.Un besito cocinera.
Qué ricos son los helados caseros, quien pudiera llevarse una copita
))))
Besos guapa.
Ana
Hola Ana, superado el verano? Te invito, pásate. Besitos.
Margret, nunca acabas de sorprenderme.
Qu buena cocinera eres.
Este fin de semana he hecho tu mousse de chocolate y frutos secos. Te felicito mil veces.
Que delicia de tarta, he triunfado gracias a ti.
Tengo macerando los limones, para a hacer el limonccello, ya te contaré.
Un fuerte abrazo
Ahora me he leido el comentario de Mesilda.
A mi no se llegaba a desmoronar del todo, no puse tantos frutos secos.
Pero la próxima, que seguro que la vuelvo a hacer, quiero triturar la base, a ver como queda.
Un besote artista
Delicioso!
Te ha quedado genial Margaret.
No se me dan bien los helados, pero últimamente estoy viendo mas que en verano, y ya me tienta hacerlos.
besos
Margot
Adela, viendo de una cocinera como tu, que elogio. Un bezaso
Pon las separadores antes, así es mas fácil a la hora de cortar. Besitos
Con las cosas que haces tu, no me creo, que no te atreves con un helado. Besos
Hmm, se ve delicioso y delicado.
¡Dame un poco!
Muak.
Pasate.
¡¡Genial!! Sencillamente espectacular.
Es una de mis asignaturas pendientes: hacer helados.
Con tu permiso, anoto tu “fórmula”.
Un cordial saludo.
Te vas a dar cuenta que fácil y que bueno es un helado casero. Un beso
Me encantan los helados caseros y este año he hecho unos cuantos, son muchísimo más sanos que los comprados.
Me apunto el tuyo, tiene un aspecto súper bueno.
un besito
Margret que sano y que ricoo!!!! me gusta mucho, muuchísimo!
besos
Gaby
Una vez más: ¡chapeau!
Precioso y seguro que riquísimo.
besos
me gusta tu receta porque en lugar de nata le pones yogur, así es mucho más ligero
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
El helado con yogur sobre todo no se reposa sobre las caderas. Un beso
Esta igual de bueno, y no engorda. Un beso
Gracias Nélida. Un besito
De esto forma tienes un postre ideal y no engorda. Un beso.
Qué delicia Margret! Tomo helados todo el año, así que aún hay tiempo y tiempo para hacer esta delicia y qué sana!
Besos!
En mi casa también se come todo el año. Un besito.
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