Esta receta es para todas l@s amig@s de “blogs en río”. Para mi gran amiga Lola y Roberto, Mesilda, Adela, Dolores, Laura (la impaciente) Ana y Miguel, Miquel, María Alonso y Lola de Almería que no pudo probar el limoncello y el licor de manzana asada. Seguro que se me han olvidado algunas personas…. será por culpa del alcohol :·)
- 6 yemas de huevo
- 6 claras de huevo
- 350 ml de nata
- 2 cucharaditas de azúcar de vainilla
- 180 gr de azúcar glas
- 1 sobre de capuchino (14 gr)
- 300 ml de whisky
PREPARACIÓN
Montamos las claras a punto de nieve.
Mezclamos las yemas, el azúcar de vainilla, el azúcar glas, la nata y el sobre de capuchino, batimos todo muy bien, pasamos por un colador (para eliminar los grumitos que hace el capuchino) y añadimos las claras montadas.
Mezclamos bien y añadimos el whisky removiendo. Rellenamos una botella con la crema y guardamos en frío.
Antes de sevir agitamos fuertemente la botella. Se puede tomar enseguida cuando esté frío. Delicioso con unos hielos.
Hay que rico!!Me tomo enseguida el chupito,va por ti Margret y por todas las demas…chin..chin….
No sabia que era tan facil es prepararlo.
Besets.
Es muy fácil, y sabe mejor que el original. Bien frío es buenísima. Besitos.
Bueno Margret qué delicia de chupito nos has hecho hoy. seguro que fresquito como dices será una delicia. además así sabes lo que bebes y parece tan fácil………..
Muchos besos.Chin, chin!!.
Margret! que entrada! y la dedicatoria…..ayyy! que nos ha encantado!..sabes? mañana nos vamos a París, pero cuando vengamos empezamos con la producción de licores varios, todos sacados de tus bodegas
Un beso fuerte amiga, y nos vemos en septiembre, verdad? para la tercera edición de blogs in río. Mua!!
A tu salud. Un beso.
Que lo pases muy, muy bien. Un bezaso.
Hmm, ¡qué bien tener esta receta!
Muchas gracias.
Apenas bebo, pero la crema de whisky es una de mis excepciones. Hmm.
Muik.
No bebo tampoco, a mis hijo les encanta la crema. Ellos tienen que catarlo y cuando tengo la vista buena lo publico. Un beso
Ohhh, me he quedado con la boca abierta. Con lo que me gusta a mí este tipo de crema… (y eso que nunca la he probado casera).
Vale la pena Nélida probarlo, espero que te gusta. Un beso.
Que ganas de probar! puedo imaginar el sabor que debe tener…
besos
Gaby
Mmmmmm !!! que rica esta crema, y viniendo de ti seguro, porque el limongello tuve el placer de probarlo y estaba de miedo!!! muy bueno, besos
Gracias Bego
que rica! Yo tambien tenia una receta de baylis, pero viendo los ingredientes la tuya debe estar mucho mas buena. parece deliciosa
Muchas gracias Mª Carmen.