Esta receta de pan la encontré en un libro con el titulo »Pan para el Mundo» que me compré en un viaje, y cuenta la historia del pan y de la masa madre. En este libro escriben los deportistas alemanes más famosos de todos los tiempos las recetas de sus panes preferidos. El pan de muesli es el pan favorito de la campeona del mundo ya retirada y récord del mundo en Roma 1994 y Perth (Australia) 1998 en natación Franziska van Almsick. (más…)
Tengo un perro de 3 años, se llama Lluno y lo adoptamos en la protectora hace un año. Es grande, muy bueno y muy noble. Es un perro muy cariñoso que quiere sólo que le queramos y no le abandonemos otra vez. Cada fin de semana, es nuestro espectador cuando hacemos las fotos de mis platos y seguro que piensa que nunca hay nada para el. Me surgió la idea,tras previa consulta con el veterinario, de preparar unas galletas sanas y naturales para él, además le vuelven loco. (más…)
El nabo blanco era la última reserva de alimento para la mayoría de la población. El invierno de 1917/1918 entró en la história como invierno del nabo blanco a Alemania. Por la mañana sopa de nabo al medio día rodajas de nabo frito y por la noche torta de nabo. La cosecha de la patata iba muy mal, y el nabo tenía que hacer su papel. La falta de alimentos básicos hacia del nabo la base para muchas comidas. En 1917 salieron los primeros libros con recetas solamente con el nabo como ingrediente. Yo he rescatado una del libro de mi abuela, un poco retocada, y que está deliciosa. (más…)