50′
6 personas
dificultad
El strudel de manzana es uno de las muchas comidas deliciosas de Austria, que tiene su origen en la época de la monarquía del Danubio, y estaba pensada para ser una comida sencilla y sabrosa para los pobres. En 1696, el strudel fue mencionada por primera vez por escrito. El strudel es una tarta alargada y rellena de manzanas picadas, canela, pasas y tostadas de pan rallado. El arte de la preparación consiste principalmente en la masa, que debe ser tan delgada que se puede leer un periódico a través. A menudo espolvoreada con azúcar glas, o acompañado de salsa de vainilla, nata o helado. (más…)
