Los que sigáis mi blog sabréis que me encantan las recetas difíciles y casi imposibles, esta receta es un ejemplo de ello ya que se merece por los menos 6 estrellas de dificultad, pero merece la pena ya que están exquisitas estas mini tartitas de chocolate, así que animaros a preparar la receta, si tenéis alguna duda me la podéis consultar. Mozart seguro que lo sabe valorar. :·) (más…)
Cocinisima Recetas de cocina
Capricho de Mozart
3 noviembre 2009 — cocinisimaStrudel de manzana (Apfelstrudel)
16 octubre 2009 — cocinisima
50′
6 personas
dificultad
El strudel de manzana es uno de las muchas comidas deliciosas de Austria, que tiene su origen en la época de la monarquía del Danubio, y estaba pensada para ser una comida sencilla y sabrosa para los pobres. En 1696, el strudel fue mencionada por primera vez por escrito. El strudel es una tarta alargada y rellena de manzanas picadas, canela, pasas y tostadas de pan rallado. El arte de la preparación consiste principalmente en la masa, que debe ser tan delgada que se puede leer un periódico a través. A menudo espolvoreada con azúcar glas, o acompañado de salsa de vainilla, nata o helado. (más…)
Tarta de trufa
7 octubre 2009 — cocinisima
60′ aprox.
4 personas
dificultad
Os recomiendo esta sabrosa tarta con crema de chocolate, tiene una textura muy ligera y un agradable sabor. (más…)